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简单又好吃的孜然里脊
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本来今天是要做个烧茄子的,结果到动手的时候才发现刚买来的茄子居然是这个样子的,
晕啊!这是被冻坏了吗?仓促间只好改做了一道相对简单很多的孜然里脊,不过微笑着声明:做法虽简单,好吃却是不打折的哦
做完之后,端到窗台边上,有阳光洒进来,感觉真是好啊!听闻很多地方的亲们都已经多日不见太阳他老人家了呢
超级啰嗦:
没有孜然粒的话,用孜然粉也可以,不过感觉吃这道菜还是孜然粒的感觉更好些
如果喜欢黑胡椒的味道,也可以把白胡椒粉改成黑胡椒
里脊肉下锅之前,最好是把腌制时出来的汁水控干净,否则炒的时候会出很多汤水
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